DESPERDÍCIO: AQUI, NÃO!
(PROJETO DIDÁTICO: ALIMENTAÇÃO EM FOCO)
A implantação do AUTOSSERVIÇO foi o ponto inicial
para o desenvolvimento de todos os Projetos Didáticos sobre o tema ALIMENTAÇÃO.
Nos horários das refeições, as crianças começaram a observar
o desperdício de alimentos e a fazer questionamentos sobre este problema.
A partir da leitura de histórias, pesquisas com as
famílias, exibição de filmes e vídeos do Youtube
e rodas de conversa abordamos: origem
e preparo dos alimentos, importância da alimentação saudável, sistema
digestório, desperdício e reaproveitamento dos alimentos.
Conversamos sobre os cardápios e visitamos a cozinha
da escola.
A participação das famílias foi muito importante
para o desenvolvimento do Projeto. Através da pesquisa respondida pelos
familiares, identificamos que muitos se organizam para evitar o desperdício e
reaproveitar os alimentos.
VOCÊ SABIA?
- o pão amanhecido pode ser usado para fazer
torradas e pudim;
- talos de cenouras e beterrabas podem virar
refogados;
- o arroz que sobrou pode ser usado para fazer
bolinhos de arroz;
- bananas maduras podem ser usadas para fazer doces
e bolos.
DICAS PARA REDUZIR O DESPERDÍCIO:
1. Pense
melhor nas compras: faça uma lista;
2. Atenção
às datas de validades dos alimentos;
3. Guarde
a comida nos lugares certos;
4. Planeje
suas refeições;
5. Congele
os alimentos;
6. Reaproveite
os alimentos.
Sobre o reaproveitamento dos alimentos, realizamos,
juntamente com a turma 5B (prof.ª Fabiana Toffolli), uma sequência de
atividades para preparar o ADUBO COM CASCAS DE OVOS.
Solicitamos,
na cozinha da escola, as cascas dos ovos que foram preparados no almoço e
iniciamos o processo: lavagem das cascas, secagem, roda de conversa, leitura,
exibição de vídeo, processamento das cascas para fazer a farinha/adubo e
adubagem da horta e jardins da escola.
Para
finalizar as atividades, as crianças elaboraram, coletivamente, um texto,
relatando a experiência do preparo do adubo:
Com
o Projeto Didático “DESPERDÍCIO:
AQUI, NÃO!”, desenvolvemos atividades que possibilitaram às crianças
experiências concretas e reflexivas sobre ALIMENTAÇÃO.
A observação dos momentos de lanche e almoço,
bem como a análise dos hábitos alimentares familiares, permitiu às crianças
identificarem, na escola e em casa, ações inadequadas referentes ao consumo de
alimentos, em um processo de autoavaliação e responsabilidade com a diminuição
do desperdício.
“DESPERDIÇAR ALIMENTOS É DESPERDIÇAR TUDO: ÁGUA, COMBUSTÍVEL,
TRABALHO, DINHEIRO E AMOR.”
TURMA 6D – PROFESSORA DENISE
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